Pièce 1 : arrêt du conseil d'état autorisant les prévôts des marchands, échevins, de la ville de Lyon à acheter les blés et farines nécessaires à l'approvisionnement de la ville, 17 avril 1789. Etat concernant le nombre et le nom des particuliers auxquels on délivre du pain dans certains quartiers.

Pièce 2 : quartier de la rue de l'hôpital, 1709.

Pièce 3 : quartier de la rue de l'hôpital, et reçus manuscrits d'habitants de ce quartier déclarant avoir obtenu une quantité de blé.

Pièce 4 : quartier de la rue Bellecordière, et reçus manuscrits d'habitants de ce quartier déclarant avoir obtenu une quantité de blé.

Pièce 5 : quartier de la boucherie Saint-Paul, 1709.

Pièce 6 : quartier du Boucharnin et Bellecour.

Pièce 7 : ordonnance royale qui interdit de transporter les grains hors du royaume.

Pièce 8 : arrêt du conseil d'état en ce qui concerne l'achat et l'acheminement de différents grains dans le royaume, 1731.