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Cote/Cotes extrêmes

30C/1-199

Note de résumé

Documentation numérique consultable sur des plateformes, éclairant l'histoire de Lyon. Les liens pour y accéder sont indiqués pour chaque document.

Le marché du poisson à Lyon au XVIIe siècle

Cote/Cotes extrêmes

30C/5

Complément du titre

contrôle et enjeux d'une filière et d'un espace marchand

Mention de responsabilité

Anne Montenach

Auteur

Montenach, Anne (1970-.... ; historienne)

Langue des unités documentaires

français

Date de publication, production et/ou distribution

2012

Conditions d'accès

NC Archives en ligne

Pagination

pp. 13-25

Composition du matériau

numérique

Notes sur la zone du titre et de la mention de responsabilité

Extrait de :  Rives méditerranéennes n°43, 2012

Notes sur la zone de la publication, production, distribution, etc.

2012

Notes sur le contenu

Notes bibliogr. 

Autres notes

Article consultable en ligne sur OpenEdition : https://doi.org/10.4000/rives.4255 [consulté le 27/01/2022] 

Note de résumé

L'objectif de cet article est de montrer l'intérêt d'une entrée par le marché du poisson dans la complexité de l'économie urbaine d'Ancien Régime, à travers ses acteurs, ses espaces et ses pratiques. Une première partie envisage l'organisation et les différents acteurs de la filière du poisson, en amont et en aval du marché de la « Pêcherie ». Sont analysées, dans un deuxième temps, les motivations et les étapes de la transformation de ce marché ouvert en halle couverte et fermée et, à travers les résistances que ce processus suscite, les enjeux liés à l'emplacement de certains marchés. Un dernier axe s'attache à saisir les rôles joués par les femmes dans le commerce du poisson, qu'il soit licite ou illicite, et ce qu'ils révèlent sur la place de ces dernières dans l'économie urbaine.

Mots clés matières

marché de détail, commerce alimentaire, 17e siècle

Mots clés lieux

Lyon (Rhône, France)

Mots clés typologiques

document numérique