Mots clés typologiques
Cote/Cotes extrêmes
Complément du titre
Conditions d'accès
NC Sur demande auprès du personnel
Présence d'illustration
Composition du matériau
Notes sur la zone de la publication, production, distribution, etc.
Date début :
2000
Notes sur le contenu
Sur son restaurant "Le Mercière". Sur son parcours. Sur sa personnalité. Sur le vin qu'il propose dans son restaurant.
Note de résumé
Mots clés personnes