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1C/9583-1C/10124

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Complément du titre

Monographies imprimées : tranche 1 : 1 à 299 999 : inférieur à 25 cm de hauteur (hors brochures)

Les mères lyonnaises

Cote/Cotes extrêmes

1C/9919

Identificateur de la ressource ISBN

978-2-84819-702-9

Modalités d’acquisition

don

Complément du titre

douairières

Mention de responsabilité

Bernard Boucheix

Auteur

BOUCHEIX Bernard

Lieu de publication, production et/ou distribution

Brioude

Nom d’éditeur, producteur et/ou distributeur

EDITIONS CREER

Date de publication, production et/ou distribution

2020

Conditions d'accès

Communicable

Type de présentation matérielle et importance matérielle

relié

Pagination

1 vol. (91 p.)

Présence d'illustration

ill.

Composition du matériau

papier

Dimensions et unité de dimensions

24 x 16 x 0,5 cm

Notes sur la zone de la publication, production, distribution, etc.

DL 2020

Notes sur la zone de l’identificateur de la ressource et des modalités d'acquisition

Inv. AML : 10164

Autres notes

18 euros

Note de résumé

Venez découvrir l'histoire des grandes Mères lyonnaises à travers l'antique guinguette de la Mère Guy, la mythique taverne de la Mère Brigousse, le fameux hôtel de la Mélie, l'auberge étoilée de la Mère Bourgeois, sans oublier le délicieux restaurant de la Mère Fillioux et la célèbre buvette de la Mère Bizolon. Six Mères légendaires de la restauration en Rhône-Alpes qui ont marqué définitivement l'inconscient des gourmands. Nos douairières cuisinières vous ouvrent les portes du monde merveilleux de la gastronomie lyonnaise. [source éditeur]

Mots clés matières

XVIIe-XVIIIe siècles, 1800-1918, 1918--->, La table, Restauration, Gastronomie, Dictionnaires historiques

Mots clés personnes

BOUCHEIX Bernard

Mots clés lieux

Rhône-Alpes (région), Lyon

Mots clés typologiques

ouvrage imprimé, biographie