805WP/1-805WP/7
Cote/Cotes extrêmes
Date
Description physique
Importance matérielle
Origine
Modalités d'entrées
Numéro de bordereau de versement : 00261
Versant ou donateur : Subsistances - Halles et Marchés - 1B
Type d'entrée : Versement
Présentation du contenu
Service des subsistances : gestion des abattoirs, de l'inspection des viandes et des denrées, de l'usine d'équarrissage, des marchés, des halles, des chaines d'embouteillage du lait et du jardin zoologique Marchés : relation avec les syndicats professionnels, réglementation, gardiennage, droits de place, autorisation de vente, gestion des emplacements, permissionnaires radiés Halles : droits de place 1925-1963
POLICE - HYGIENE - 2D
Note sur le classement : Classé en mai 1995.
Conditions d'accès
Communicable
Archives publiques
Fonctions
Cote/Cotes extrêmes
Date
Modalités d'entrées
Versant ou donateur : Subsistances - Halles et Marchés - 1B
Présentation du contenu
MARCHES : marchés alimentaires : gestion et réglementation : correspondance, coupures de presse, rapports, pétitions (1929-1963)
Langue des unités documentaires
Mots clés matières
Mots clés personnes