814 WP

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Cote/Cotes extrêmes

814WP/1-814WP/13

Date

1814-1972

Description physique

Notes contenant : 1-13

Importance matérielle

22

Origine

Subsistances - Halles et Marchés - 1B

Modalités d'entrées

Numéro de bordereau de versement : 00449

Versant ou donateur : Subsistances - Halles et Marchés - 1B

Type d'entrée : Versement

Présentation du contenu

Kiosques à journaux : concessions Marchés : recensement des permissionnaires, études sur marchés de gros Abattoirs : gestion, réglementation, personnel, litiges avec les salaisonniers Halles : recensement des permissionnaires, tarification du droit de place, bâtiment, personnel, réglementation Service des subsistances : gestion des marchés, halles, commerces alimentaires, relations avec les syndicats professionnels, abattoirs, inspection des viandes, jardin zoologique, occupation du domaine public, personnel, concours, promotion, denrées alimentaires Occupation du domaine public : démonstrateurs 1914-1972

POLICE - HYGIENE - 2D

Note sur le classement : Classé en mai 1995.

Conditions d'accès

Communicable

Conditions d'accès

Archives publiques

814WP/11

Cote/Cotes extrêmes

814WP/11

Date

1912-1972

Présentation du contenu

SUBSISTANCES : denrées alimentaires : produits laitiers, oeufs et céréales : réglementation de la production et de la vente : correspondance, coupures de presse, périodique (1912-1972)

Langue des unités documentaires

Français