Cote/Cotes extrêmes
Date
Description physique
Importance matérielle
Origine
Modalités d'entrées
Numéro de bordereau de versement : 00103
Versant ou donateur : Subsistances - Halles et Marchés - 1B
Type d'entrée : Versement
Présentation du contenu
Service des subsistances : gestion des marchés, des halles, du personnel, des criées, du coût de la vie, de la sous-commission municipale du lait (distribution de lait aux enfants des écoles) Marchés : autorisation de vente, gestion des emplacements, mercuriales, recensement des véhicules des producteurs Halles : mercuriales Abattoirs : gestion du service, bâtiments, production, réglementation, inspection des viandes, marchés aux bestiaux 1900-1962
POLICE - HYGIENE - 2D
Note sur le classement : Classé en mai 1995.
Conditions d'accès
Communicable
Archives publiques
Fonctions
Cote/Cotes extrêmes
Date
Présentation du contenu
SUBSISTANCES : gestion des marchés alimentaires et forains, marchés de gros, abattoirs et inspections des viandes et denrées, halles, criées municipales, chaînes d'embouteillage du lait, usine municipale d'équarrissage : registres de correspondance (1953)
Langue des unités documentaires
Mots clés matières
Mots clés personnes