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Dossiers documentaires (De à Ga)

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Mots clés typologiques

dossier documentaire

Fontaine, Matthieu

Cote/Cotes extrêmes

3C/348

Complément du titre

Coupures de presse : biographie

Conditions d'accès

NC Sur demande auprès du personnel

Présence d'illustration

photogr.

Composition du matériau

Dossier documentaire

Notes sur la zone de la publication, production, distribution, etc.

Date début :

1999

Notes sur le contenu

Ancien chef des cuisines chez Léon de Lyon. Sur son arrivée dans les cuisines du château de Divonne

Note de résumé

(né en 19??), chef cuisinier

Mots clés personnes

FONTAINE Matthieu