803WP/1-803WP/27
Cote/Cotes extrêmes
Date
Description physique
Importance matérielle
Origine
Modalités d'entrées
Numéro de bordereau de versement : 00103
Versant ou donateur : Subsistances - Halles et Marchés - 1B
Type d'entrée : Versement
Présentation du contenu
Service des subsistances : gestion des marchés, des halles, du personnel, des criées, du coût de la vie, de la sous-commission municipale du lait (distribution de lait aux enfants des écoles) Marchés : autorisation de vente, gestion des emplacements, mercuriales, recensement des véhicules des producteurs Halles : mercuriales Abattoirs : gestion du service, bâtiments, production, réglementation, inspection des viandes, marchés aux bestiaux 1900-1962
POLICE - HYGIENE - 2D
Note sur le classement : Classé en mai 1995.
Conditions d'accès
Communicable
Archives publiques
Fonctions
Cote/Cotes extrêmes
Date
Présentation du contenu
SUBSISTANCES : gestion des abattoirs et des inspections des viandes et denrées, de l'usine municipale d'équarrissage, des marchés alimentaires et forains, du marché de gros, des halles, des criées municipales, du personnel et des chaînes d'embouteillage du lait : registres de correspondance (1955)
Langue des unités documentaires
Mots clés matières
Mots clés personnes