814WP/1-814WP/13
Cote/Cotes extrêmes
Date
Description physique
Importance matérielle
Origine
Modalités d'entrées
Numéro de bordereau de versement : 00449
Versant ou donateur : Subsistances - Halles et Marchés - 1B
Type d'entrée : Versement
Présentation du contenu
Kiosques à journaux : concessions Marchés : recensement des permissionnaires, études sur marchés de gros Abattoirs : gestion, réglementation, personnel, litiges avec les salaisonniers Halles : recensement des permissionnaires, tarification du droit de place, bâtiment, personnel, réglementation Service des subsistances : gestion des marchés, halles, commerces alimentaires, relations avec les syndicats professionnels, abattoirs, inspection des viandes, jardin zoologique, occupation du domaine public, personnel, concours, promotion, denrées alimentaires Occupation du domaine public : démonstrateurs 1914-1972
POLICE - HYGIENE - 2D
Note sur le classement : Classé en mai 1995.
Conditions d'accès
Communicable
Archives publiques
Fonctions
Cote/Cotes extrêmes
Date
Présentation du contenu
SUBSISTANCES : gestion des marchés forains et alimentaires, marché de gros, abattoirs et inspections des viandes et denrées, halles, jardin zoologique, personnel, occupation du domaine public : correspondance, attestations (1968-1969)
Conditions d'accès
Communicable
Langue des unités documentaires
Mots clés lieux
Mots clés matières
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