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Dossiers documentaires (Audibert, Na à Po, U)

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Mots clés typologiques

dossier documentaire

Orsi, Pierre

Cote/Cotes extrêmes

3C/383

Complément du titre

Coupures de presse : biographie

Conditions d'accès

NC Sur demande auprès du personnel

Présence d'illustration

portrait (photogr.)

Composition du matériau

Dossier documentaire

Notes sur la zone de la publication, production, distribution, etc.

Date début :

1990

Notes sur le contenu

Meilleur Ouvrier de France en 1972. Sur son enfance. Sur la soirée organisée à l'occasion des 25 ans de son restaurant étoilé situé place Kléber, dans le 6ème arrondissement de Lyon. Entretien sur son quartier.

Note de résumé

(Né en 1939), restaurateur

Mots clés personnes

ORSI Pierre