La Cuisine de Lyon Rhône-Alpes par ses chefs

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1C/502000 - 1C/502999 - Ouvrages imprimés (bibliothèque)

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Cote/Cotes extrêmes

1C/502000_1C/502999

Complément du titre

Monographies imprimées : tranche 2 : 500 000 à 599 999 : in quarto et petit in folio (A4), 31 cm

Cote/Cotes extrêmes

1C/502177

Identificateur de la ressource ISBN

2-7289-0317-40981-5120

Mention de responsabilité

Pascale Roques et Hubert de Chanville ; préf. par Paul Bocuse

Auteur

Langue des unités documentaires

Français

Lieu de publication, production et/ou distribution

[Paris]

Nom d’éditeur, producteur et/ou distributeur

Ed. Gamma

Date de publication, production et/ou distribution

1989

Conditions d'accès

Communicable

Pagination

159 p.

Présence d'illustration

ill., relié en patchwork

Composition du matériau

Papier

Mots clés matières

Mots clés lieux

Mots clés typologiques