805WP/1-805WP/7
Cote/Cotes extrêmes
Date
Description physique
Importance matérielle
Origine
Modalités d'entrées
Numéro de bordereau de versement : 00261
Versant ou donateur : Subsistances - Halles et Marchés - 1B
Type d'entrée : Versement
Présentation du contenu
Service des subsistances : gestion des abattoirs, de l'inspection des viandes et des denrées, de l'usine d'équarrissage, des marchés, des halles, des chaines d'embouteillage du lait et du jardin zoologique Marchés : relation avec les syndicats professionnels, réglementation, gardiennage, droits de place, autorisation de vente, gestion des emplacements, permissionnaires radiés Halles : droits de place 1925-1963
POLICE - HYGIENE - 2D
Note sur le classement : Classé en mai 1995.
Conditions d'accès
Communicable
Archives publiques
Fonctions
Cote/Cotes extrêmes
Date
Présentation du contenu
SUBSISTANCES : gestion des abattoirs et des inspections des viandes et denrées, de l'usine municipale d'équarrissage, des marchés alimentaires et forains, du marché de gros, des halles, des chaînes d'embouteillage du lait et du jardin zoologique : registre de correspondance (1961)
Langue des unités documentaires
Mots clés lieux
Mots clés matières