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  1. Résultat n°1

    Répression des fraudes et contrôle de la qualité. Recueil de textes concernant les matériaux au contact des aliments et denrées destinées à l'alimentation humaine

    Date de publication

    1964

    Cote

    1C/303294

    • Contexte : 1C/302000-1C/303999
    • Répression des fraudes et contrôle de la qualité.…
  2. Résultat n°2

    Ordonnances et règlement général de la police de la ville de Lyon, et faux-bourgs d'icelle. Fait par Messieurs les juges, et commissaires députés de ladite police suivant l'édit de Sa Majesté. Dernière édition à laquelle sont adjoustées diverses nouvelles, ordonnances et tarif, comme aussi à la fin la table des tiltres, chapitres, et choses plus importantes

    Date de publication

    MDCLXII

    Cote

    1C/2888

    • Contexte : 1C/2000-1C/3999 - Ouvrages imprimés (bibliothèque)
    • Ordonnances et règlement général de la police de la…
  3. Résultat n°3

    Arrêté concernant les liqueurs, sucreries, dragées, pastillages coloriés des confiseurs, et robinets de cuivre des fabricants et débitants de vinaigre [1er décembre 1840]

    Cote

    1C/703518

    • Contexte : 1C/702000-1C/703999
    • Arrêté concernant les liqueurs, sucreries, dragées,…
  4. Résultat n°4

    Les expériences françaises d'organisation professionnelle

    Date de publication

    1940

    Cote

    1C/4312

    • Contexte : 1C/4000-1C/5999 - Ouvrages imprimés (bibliothèque)
    • Les expériences françaises d'organisation professionnelle
  5. Résultat n°5

    Commission instituée par arrêté de M. le Maire de Lyon en date du 12 mars 1883 pour dresser le tableau des diverses maladies pouvant entraîner la saisie partielle ou totale des animaux ou des viandes présentés à l'inspection du service de la boucherie

    Date de publication

    1883

    Cote

    1C/502960

    • Contexte : 1C/502000 - 1C/502999 - Ouvrages imprimés (bibliothèque)
    • Commission instituée par arrêté de M. le Maire de…
  6. Résultat n°6

    Deuxième opinion de Louis-Etienne Beffroy, député par le département de l'Aisne à la Convention nationale, sur les subsistances, prononcée dans la séance du 28 avril 1793 [...]

    Auteur

    BEFFROY DE BEAUVOIR - Louis-Etienne

    Cote

    1C/303842

    • Contexte : 1C/302000-1C/303999
    • Deuxième opinion de Louis-Etienne Beffroy, député…
  7. Résultat n°7

    Législation et jurisprudence sur les fraudes et falsifications et les appellations d'origine

    Date de publication

    1923

    Cote

    1C/2843

    • Contexte : 1C/2000-1C/3999 - Ouvrages imprimés (bibliothèque)
    • Législation et jurisprudence sur les fraudes et falsifications…
  8. Résultat n°8

    Ferme de la perception du prix des places à payer par les approvisionneurs, producteurs et revendeurs sur les marchés découverts des six arrondissements de la ville de Lyon et sur le marché de la Martinière (A l'exeption des places concédées en dehors de la tenue de ces marchés en vertu d'adjudications spéciales)

    Date de publication

    1894

    Cote

    1C/701137

    • Contexte : 1C/700001-1C/701999
    • Ferme de la perception du prix des places à payer…
  9. Résultat n°9

    Ferme de la perception du prix des places à payer par les approvisionneurs, producteurs et revendeurs sur les marchés découverts des six arrondissements de la ville de Lyon et sur le marché de la Martinière

    Date de publication

    1894

    Cote

    1C/707818

    • Contexte : 1C/706000-1C/707999
    • Ferme de la perception du prix des places à payer…
  10. Résultat n°10

    Répression des fraudes. Matériaux au contact des aliments et denrées destinées à l'alimentation humaine

    Date de publication

    1963

    Cote

    1C/303295

    • Contexte : 1C/302000-1C/303999
    • Répression des fraudes. Matériaux au contact des aliments…
  11. Résultat n°11

    Hygiène de la ville de Lyon, ou opinions et rapports du conseil de salubrité du département du Rhône

    Date de publication

    1845

    Auteur

    Monfalcon, Jean-Baptiste (1792-1874 ; médecin, journaliste, bibliothécaire)

    Cote

    1C/1682

    • Contexte : 1C/1-1C/1999 - Ouvrages imprimés (bibliothèque)
    • Hygiène de la ville de Lyon, ou opinions et rapports…
  12. Résultat n°12

    De par le Roi, Messieurs les Prévôt des Marchands et Echevins [...]. Ordonnance de police concernant le bon ordre dans les marchés pour prévenir et empêcher les accaparements ; et qui enjoint à tous vinaigriers, aubergistes [...] qui auroient des robinets de cuivre à leurs barils de vinaigre, de les enlever et d'y substituer des robinets ou faussets en bois, dans trois jours [...]. Du 13 mars 1788

    Date de publication

    1788

    Cote

    1C/501656

    • Contexte : 1C/501000-1C/501999 - Ouvrages imprimés (bibliothèque)
    • De par le Roi, Messieurs les Prévôt des Marchands…
  13. Résultat n°13

    De par le Roi, Messieurs les Prévôt des marchands [...]. Jugement de police qui condamne le nommé Barrain, charcutier [...] [pour usage d'ustensiles malpropres]. Du 28 février 1789

    Date de publication

    1789

    Cote

    1C/501779

    • Contexte : 1C/501000-1C/501999 - Ouvrages imprimés (bibliothèque)
    • De par le Roi, Messieurs les Prévôt des marchands…
  14. Résultat n°14

    "Les Prévôt des Marchands et échevins de la Ville de Lyon. Par jugement [...]" [Ordonnance punissant trois charcutiers pour mauvaise fabrication de saucissons. 27 avril 1716]

    Cote

    1C/701804

    • Contexte : 1C/700001-1C/701999
    • "Les Prévôt des Marchands et échevins de la Ville…
  15. Résultat n°15

    De par le Roi, Messieurs les Prévôt des marchands et Echevins [...]. Ordonnance de police concernant la santé. Du 29 janvier 1788. [Propreté des balances et ustensiles dans les commerces alimentaires]

    Date de publication

    1788

    Cote

    1C/501633

    • Contexte : 1C/501000-1C/501999 - Ouvrages imprimés (bibliothèque)
    • De par le Roi, Messieurs les Prévôt des marchands…
  16. Résultat n°16

    De par le Roi, Messieurs les Prévôt des marchands et Echevins [...]. Jugement de police qui condamne divers particuliers en l'amende et aux dépens, pour être contrevenus aux règlemens et ordonnances de police, Etc. Du neuf février mil sept cent quatre vingt huit. [Malpropreté et mauvais instruments de pesée, dans des commerces alimentaires]

    Date de publication

    1788

    Cote

    1C/501635

    • Contexte : 1C/501000-1C/501999 - Ouvrages imprimés (bibliothèque)
    • De par le Roi, Messieurs les Prévôt des marchands…
  17. Résultat n°17

    Statuts

    Date de publication

    1868

    Cote

    1C/307666

    • Contexte : 1C/306000-1C/307999
    • Statuts
  18. Résultat n°18

    Les entrepôts frigorifiques lyonnais

    Cote

    1C/704090

    • Contexte : 1C/704000-1C/705999
    • Les entrepôts frigorifiques lyonnais
  19. Résultat n°19

    Greniers et fours publics en France

    Date de publication

    1869

    Auteur

    PERRET DE LA MENUE - Claude-Emile

    Cote

    1C/707445

    • Contexte : 1C/706000-1C/707999
    • Greniers et fours publics en France
  20. Résultat n°20

    Le Ravitaillement national [réunion des ressources du Territoire]. Ses origines, ses règles générales

    Date de publication

    1924

    Cote

    1C/2850

    • Contexte : 1C/2000-1C/3999 - Ouvrages imprimés (bibliothèque)
    • Le Ravitaillement national [réunion des ressources…