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Médias Titre Cote Date Lieu Type de document
1

Répression des fraudes et contrôle de la qualité. Recueil de textes concernant les matériaux au contact des aliments et denrées destinées à l'alimentation humaine
Cote
1C/303294
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Collection générale : 1C/302000 - 1C/303999

  • Répression des fraudes et contrôle de la qualité. Recueil...
2

Ordonnances et règlement général de la police de la ville de Lyon, et faux-bourgs d'icelle. Fait par Messieurs les juges, et commissaires députés de ladite police suivant l'édit de Sa Majesté. Dernière édition à laquelle sont adjoustées diverses nouvelles, ordonnances et tarif, comme aussi à la fin la table des tiltres, chapitres, et choses plus importantes
Cote
1C/2888
 Date- Lieu
Lyon (Rhône, France)
 Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Ouvrages imprimés (bibliothèque)

  • Ordonnances et règlement général de la police de la...
3

Arrêté concernant les liqueurs, sucreries, dragées, pastillages coloriés des confiseurs, et robinets de cuivre des fabricants et débitants de vinaigre [1er décembre 1840]
Cote
1C/703518
 Date- Lieu - Type de document
brochure

  • Contexte : Collection générale : 1C/702000 - 1C/703999

  • Arrêté concernant les liqueurs, sucreries, dragées,...
4

Les expériences françaises d'organisation professionnelle
Cote
1C/4312
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Ouvrages imprimés (bibliothèque)

  • Les expériences françaises d'organisation professionnelle
5

Deuxième opinion de Louis-Etienne Beffroy, député par le département de l'Aisne à la Convention nationale, sur les subsistances, prononcée dans la séance du 28 avril 1793 [...]
Cote
1C/303842
 Date- Lieu - Type de document
brochure

  • Contexte : Collection générale : 1C/302000 - 1C/303999

  • Deuxième opinion de Louis-Etienne Beffroy, député par...
6

Commission instituée par arrêté de M. le Maire de Lyon en date du 12 mars 1883 pour dresser le tableau des diverses maladies pouvant entraîner la saisie partielle ou totale des animaux ou des viandes présentés à l'inspection du service de la boucherie
Cote
1C/502960
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Collection générale : 1C/502000 - 1C/502999

  • Commission instituée par arrêté de M. le Maire de Lyon...
7

Législation et jurisprudence sur les fraudes et falsifications et les appellations d'origine
Cote
1C/2843
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Ouvrages imprimés (bibliothèque)

  • Législation et jurisprudence sur les fraudes et falsifications...
8

Ferme de la perception du prix des places à payer par les approvisionneurs, producteurs et revendeurs sur les marchés découverts des six arrondissements de la ville de Lyon et sur le marché de la Martinière (A l'exeption des places concédées en dehors de la tenue de ces marchés en vertu d'adjudications spéciales)
Cote
1C/701137
 Date- Lieu - Type de document
brochure

  • Contexte : Collection générale : 1C/700001 - 1C/701999

  • Ferme de la perception du prix des places à payer par...
9

Ferme de la perception du prix des places à payer par les approvisionneurs, producteurs et revendeurs sur les marchés découverts des six arrondissements de la ville de Lyon et sur le marché de la Martinière
Cote
1C/707818
 Date- Lieu - Type de document
brochure

  • Contexte : Collection générale : 1C/706000 - 1C/707999

  • Ferme de la perception du prix des places à payer par...
10

Répression des fraudes. Matériaux au contact des aliments et denrées destinées à l'alimentation humaine
Cote
1C/303295
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Collection générale : 1C/302000 - 1C/303999

  • Répression des fraudes. Matériaux au contact des aliments...
11

Hygiène de la ville de Lyon, ou opinions et rapports du conseil de salubrité du département du Rhône
Cote
1C/1682
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Ouvrages imprimés (bibliothèque)

  • Hygiène de la ville de Lyon, ou opinions et rapports...
12

De par le Roi, Messieurs les Prévôt des Marchands et Echevins [...]. Ordonnance de police concernant le bon ordre dans les marchés pour prévenir et empêcher les accaparements ; et qui enjoint à tous vinaigriers, aubergistes [...] qui auroient des robinets de cuivre à leurs barils de vinaigre, de les enlever et d'y substituer des robinets ou faussets en bois, dans trois jours [...]. Du 13 mars 1788
Cote
1C/501656
 Date- Lieu
Lyon (Rhône, France)
 Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Ouvrages imprimés (bibliothèque)

  • De par le Roi, Messieurs les Prévôt des Marchands et...
13

De par le Roi, Messieurs les Prévôt des marchands [...]. Jugement de police qui condamne le nommé Barrain, charcutier [...] [pour usage d'ustensiles malpropres]. Du 28 février 1789
Cote
1C/501779
 Date- Lieu
Lyon (Rhône, France)
 Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Ouvrages imprimés (bibliothèque)

  • De par le Roi, Messieurs les Prévôt des marchands [...]....
14

"Les Prévôt des Marchands et échevins de la Ville de Lyon. Par jugement [...]" [Ordonnance punissant trois charcutiers pour mauvaise fabrication de saucissons. 27 avril 1716]
Cote
1C/701804
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Collection générale : 1C/700001 - 1C/701999

  • "Les Prévôt des Marchands et échevins de la Ville de...
15

De par le Roi, Messieurs les Prévôt des marchands et Echevins [...]. Ordonnance de police concernant la santé. Du 29 janvier 1788. [Propreté des balances et ustensiles dans les commerces alimentaires]
Cote
1C/501633
 Date- Lieu
Lyon (Rhône, France)
 Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Ouvrages imprimés (bibliothèque)

  • De par le Roi, Messieurs les Prévôt des marchands et...
16

De par le Roi, Messieurs les Prévôt des marchands et Echevins [...]. Jugement de police qui condamne divers particuliers en l'amende et aux dépens, pour être contrevenus aux règlemens et ordonnances de police, Etc. Du neuf février mil sept cent quatre vingt huit. [Malpropreté et mauvais instruments de pesée, dans des commerces alimentaires]
Cote
1C/501635
 Date- Lieu
Lyon (Rhône, France)
 Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Ouvrages imprimés (bibliothèque)

  • De par le Roi, Messieurs les Prévôt des marchands et...
17

Statuts
Cote
1C/307666
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Collection générale : 1C/306000 - 1C/307999

  • Statuts
18

Les entrepôts frigorifiques lyonnais
Cote
1C/704090
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Collection générale : 1C/704000 - 1C/705999

  • Les entrepôts frigorifiques lyonnais
19

Greniers et fours publics en France
Cote
1C/707445
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Collection générale : 1C/706000 - 1C/707999

  • Greniers et fours publics en France
20

Le Ravitaillement national [réunion des ressources du Territoire]. Ses origines, ses règles générales
Cote
1C/2850
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Ouvrages imprimés (bibliothèque)

  • Le Ravitaillement national [réunion des ressources...