restauration collective

	Titre	Cote	Date	Lieu	Type de document
1	Vue d'ensemble avec au premier plan les distilleries F. Bonnet.	Cote 121PH/33	Date 1925-1935	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Gentilini et Berthon. Hôpital Sainte-Marie, le Puy-en-Velay. Vue d'ensemble avec au premier plan les distilleries...
2	Chaufferie.	Cote 121PH/28	Date 1925-1935	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Gentilini et Berthon. Palais de l'université. Chaufferie.
3	Partie haute d'un autoclave modèle Therma.	Cote 121PH/41	Date 1925-1935	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Gentilini et Berthon. Partie haute d'un autoclave modèle Therma.
4	Collectivité non identifiée : la boulangerie et le boulanger.	Cote 121PH/35	Date 1925-1935	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Gentilini et Berthon. Collectivité non identifiée : la boulangerie et le...
5	Collectivité non identifiée : cuisine équipée du modèle Therma.	Cote 121PH/36	Date 1925-1935	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Gentilini et Berthon. Collectivité non identifiée : cuisine équipée du modèle...
6	Hall.	Cote 121PH/23	Date 1925-1935, 1933	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Gentilini et Berthon. Ecole d'infirmières Rockefeller. Hall.
7	Essoreuse à bras.	Cote 121PH/48	Date 1925-1935	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Gentilini et Berthon. Essoreuse à bras.
8	Matériel de distillation, atelier rue Saint-Michel.	Cote 121PH/45	Date 1925-1935	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Gentilini et Berthon. Matériel de distillation, atelier rue Saint-Michel.
9	Intérieur.	Cote 121PH/26	Date 1925-1935	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Gentilini et Berthon. Palais de l'université. Intérieur.
10	Vue d'ensemble.	Cote 121PH/22	Date 1925-1935, 1933	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Gentilini et Berthon. Ecole d'infirmières Rockefeller. Vue d'ensemble.
11	Buffet chaud.	Cote 121PH/46	Date 1925-1935	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Gentilini et Berthon. Buffet chaud.
12	Grand amphithéâtre et toile intitulée Concours d'éloquence à Lugdunum sous Caligula de Jean-Joseph Weerts (1846-1927).	Cote 121PH/27	Date 1925-1935	Lieu -	Type de document photographie positive
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Gentilini et Berthon. Palais de l'université. Grand amphithéâtre et toile intitulée Concours d'éloquence...
13	Vue d'ensemble.	Cote 121PH/32	Date 1925-1935	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Gentilini et Berthon. Hôpital Sainte-Marie, le Puy-en-Velay. Vue d'ensemble.
14	Collectivité non identifiée : cuisine et cuisiniers.	Cote 121PH/37	Date 1925-1935	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Gentilini et Berthon. Collectivité non identifiée : cuisine et cuisiniers.
15	Chaufferie.	Cote 121PH/30	Date 1925-1935	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Gentilini et Berthon. Ecole de garçons, Oullins. Chaufferie.
16	Essoreuse à pied	Cote 121PH/47	Date 1925-1935	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Gentilini et Berthon. Essoreuse à pied
17	Grand autoclave.	Cote 121PH/40	Date 1925-1935	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Gentilini et Berthon. Grand autoclave.
18	Atelier d'apprentissage.	Cote 121PH/29	Date 1925-1935	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Gentilini et Berthon. Ecole de garçons, Oullins. Atelier d'apprentissage.
19	Ecole vétérinaire : chaufferie.	Cote 121PH/25	Date 1925-1935	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Gentilini et Berthon. Ecole vétérinaire : chaufferie.
20	Collectivité non identifée : la buanderie.	Cote 121PH/38	Date 1925-1935	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Gentilini et Berthon. Collectivité non identifée : la buanderie.
21	Cuisine d'une brasserie, Villeurbanne.	Cote 121PH/31	Date 1925-1935	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Gentilini et Berthon. Cuisine d'une brasserie, Villeurbanne.
22	Etuve sur pied.	Cote 121PH/39	Date 1925-1935	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Gentilini et Berthon. Etuve sur pied.
23	Chaufferie.	Cote 121PH/24	Date 1925-1935, 1933	Lieu -	Type de document photographie positive
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Gentilini et Berthon. Ecole d'infirmières Rockefeller. Chaufferie.
24	Thermographe à cylindre.	Cote 121PH/49	Date 1925-1935	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Gentilini et Berthon. Thermographe à cylindre.
25	Fourneaux et étuve.	Cote 121PH/44	Date 1925-1935	Lieu -	Type de document photographie positive
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Gentilini et Berthon. Fourneaux et étuve.
26	Fourneaux et marmites.	Cote 121PH/43	Date 1925-1935	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Gentilini et Berthon. Fourneaux et marmites.
27	Cuisine.	Cote 121PH/34	Date 1925-1935	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Gentilini et Berthon. Hôpital Sainte-Marie, le Puy-en-Velay. Cuisine.
28	Fourneaux.	Cote 121PH/42	Date 1932	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Gentilini et Berthon. Fourneaux.
29	Buffet chaud.	Cote 121PH/19	Date 1910-1925	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Berthon et Cie. Buffet chaud.
30	Croquis d'une cuisine complète.	Cote 121PH/20	Date 1910-1925	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Berthon et Cie. Croquis d'une cuisine complète.
31	Hôpital non identifié : la cuisine et les cuisiniers.	Cote 121PH/15	Date 1910-1925	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Berthon et Cie. Hôpital non identifié : la cuisine et les cuisiniers.
32	Croquis d'une laveuse.	Cote 121PH/21	Date 1910-1925	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Berthon et Cie. Croquis d'une laveuse.
33	Une blanchisserie non identifiée.	Cote 121PH/16	Date 1910-1925	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Berthon et Cie. Une blanchisserie non identifiée.
34	Broche monumentale.	Cote 121PH/18	Date 1910-1925	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Berthon et Cie. Broche monumentale.
35	Fourneaux.	Cote 121PH/17	Date 1925	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Berthon et Cie. Fourneaux.
36	Institution religieuse non identifiée : la cuisine et les cuisinières.	Cote 121PH/14	Date 1913	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Berthon et Cie. Institution religieuse non identifiée : la cuisine...
37	Collectivité non identifiée : une buanderie.	Cote 121PH/6	Date 1895-1910	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Pierron-Boutier. Collectivité non identifiée : une buanderie.
38	Collectivité non identifiée : la cuisine.	Cote 121PH/13	Date 1910	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Berthon et Cie. Collectivité non identifiée : la cuisine.
39	Croquis de douche industrielle.	Cote 121PH/12	Date 1895-1910	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Pierron-Boutier. Croquis de douche industrielle.
40	Atelier rue Saint-Michel : matériel de buanderie.	Cote 121PH/1	Date 1895-1910	Lieu -	Type de document photographie négative
	Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon. Société Pierron-Boutier. Ecole non identifiée. Atelier rue Saint-Michel : matériel de buanderie.

Résultats de la recherche

Vue d'ensemble avec au premier plan les distilleries F. Bonnet.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Chaufferie.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Partie haute d'un autoclave modèle Therma.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Collectivité non identifiée : la boulangerie et le boulanger.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Collectivité non identifiée : cuisine équipée du modèle Therma.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Hall.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Essoreuse à bras.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Matériel de distillation, atelier rue Saint-Michel.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Intérieur.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Vue d'ensemble.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Buffet chaud.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Grand amphithéâtre et toile intitulée Concours d'éloquence à Lugdunum sous Caligula de Jean-Joseph Weerts (1846-1927).

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Vue d'ensemble.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Collectivité non identifiée : cuisine et cuisiniers.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Chaufferie.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Essoreuse à pied

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Grand autoclave.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Atelier d'apprentissage.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Ecole vétérinaire : chaufferie.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Collectivité non identifée : la buanderie.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Cuisine d'une brasserie, Villeurbanne.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Etuve sur pied.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Chaufferie.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Thermographe à cylindre.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Fourneaux et étuve.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Fourneaux et marmites.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Cuisine.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Fourneaux.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Buffet chaud.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Croquis d'une cuisine complète.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Hôpital non identifié : la cuisine et les cuisiniers.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Croquis d'une laveuse.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Une blanchisserie non identifiée.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Broche monumentale.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Fourneaux.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Institution religieuse non identifiée : la cuisine et les cuisinières.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Collectivité non identifiée : une buanderie.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Collectivité non identifiée : la cuisine.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Croquis de douche industrielle.

Contexte : Fonds des établissements Gentilini et Berthon.

Atelier rue Saint-Michel : matériel de buanderie.