Filtrer les résultats
Multimédias
  • 36
Nom de l'inventaire
  • 30
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
Afficher plus
Sujets
  • 36
  • 30
  • 10
  • 5
  • 4
Afficher plus
Fonctions
Aucune valeur disponible
Typologies
  • 30
  • 1
Personnes
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
Auteurs
  • 11
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
Afficher plus
Lieux
Aucune valeur disponible
Collectivités
  • 1
  • 1
Période
  • 30
  • 30

  • sur 2
36 résultats

Résultats de la recherche

Médias Titre Cote Date Lieu Type de document
1

Le paiement du lait suivant sa richesse en matière grasse, suivi d'un exposé sur la pasteurisation des crèmes et son utilité
Cote
10C/15
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Le paiement du lait suivant sa richesse en matière...
2

L'emploi du froid pour le lait consommé en nature
Cote
10C/13
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • L'emploi du froid pour le lait consommé en nature
3

De l'alimentation des vaches laitières par les résidus industriels
Cote
10C/10
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • De l'alimentation des vaches laitières par les résidus...
4

La laiterie moderne
Cote
10C/19
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • La laiterie moderne
5

L'approvisionnement en lait de l'agglomération lyonnaise. La production dans la région
Cote
1C/303344
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Collection générale : 1C/302000 - 1C/303999

  • L'approvisionnement en lait de l'agglomération lyonnaise....
6

Le lait déssèché
Cote
1C/6200
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Collection générale : 1C/6000 - 1C/7999

  • Le lait déssèché
7

L'ostréiculture à Arcachon
Cote
10C/1
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • L'ostréiculture à Arcachon
8

Le pain de froment
Cote
10C/28
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Le pain de froment
9

Histoire d'une invention moderne, le frigorifique
Cote
10C/2
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Histoire d'une invention moderne, le frigorifique
10

Meunerie et boulangerie
Cote
10C/20
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Meunerie et boulangerie
11

La réglementation du commerce du lait et des produits de la laiterie
Cote
10C/7
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • La réglementation du commerce du lait et des produits...
12

De l'action médicale dans l'amélioration de la qualité du lait consommé dans les villes. Influence des Sociétés de médecins
Cote
10C/11
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • De l'action médicale dans l'amélioration de la qualité...
13

Culture maraîchère et de primeurs du sud-est, du midi et de l'Afrique du nord
Cote
10C/22
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Culture maraîchère et de primeurs du sud-est, du midi...
14

Traité d'ostréiculture
Cote
10C/26
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Traité d'ostréiculture
15

Etude sur la production et la vente du lait en Suisse
Cote
10C/4
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Etude sur la production et la vente du lait en Suisse
16

L'addition du bicarbonate de sodium au lait
Cote
1C/307585
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Collection générale : 1C/306000 - 1C/307999

  • L'addition du bicarbonate de sodium au lait
17

Le lait qui tue le lait qui sauve
Cote
10C/3
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Le lait qui tue le lait qui sauve
18

La distribution du lait dans les écoles
Cote
1C/304046
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Collection générale : 1C/304000 - 1C/305999

  • La distribution du lait dans les écoles
19

Cahier des charges applicable à la fourniture des grains et fourrages nécessaires aux chevaux des services municipaux et aux vaches du service de stérilisation du lait. [21 septembre 1905]
Cote
1C/302598
 Date- Lieu - Type de document
brochure

  • Contexte : Collection générale : 1C/302000 - 1C/303999

  • Cahier des charges applicable à la fourniture des grains...
20

La technique du froid
Cote
10C/21
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • La technique du froid