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Médias Titre Cote Date Lieu Type de document
1

Rapport de la commission chargée d'étudier les questions relatives aux abattoirs et marchés nommée dans la séance du 24 septembre 1889. [...]
Cote
1C/700800
 Date- Lieu - Type de document
brochure

  • Contexte : Collection générale : 1C/700001 - 1C/701999

  • Rapport de la commission chargée d'étudier les questions...
2

Viande et réalités économiques et politiques
Cote
1C/500323
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Ouvrages imprimés (bibliothèque)

  • Viande et réalités économiques et politiques
3

Concessions de l'exploitation d'un restaurant et d'une buvette dans l'enceinte des abattoirs de la Mouche. 1er janvier 1967-31 décembre 1971. Cahier des Charges
Cote
1C/303345
 Date- Lieu - Type de document
brochure

  • Contexte : Collection générale : 1C/302000 - 1C/303999

  • Concessions de l'exploitation d'un restaurant et d'une...
4

Projet de construction d'un abattoir unique avec marché aux bestiaux et aux chevaux
Cote
1C/708045
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Collection générale : 1C/708000 - 1C/709622

  • Projet de construction d'un abattoir unique avec marché...
5

Abrégé de l'historique de la question des abattoirs à Lyon
Cote
1C/700933
 Date- Lieu - Type de document
brochure

  • Contexte : Collection générale : 1C/700001 - 1C/701999

  • Abrégé de l'historique de la question des abattoirs...
6

Marché aux bestiaux et abattoirs de la Mouche de la ville de lyon
Cote
1C/701631
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Collection générale : 1C/700001 - 1C/701999

  • Marché aux bestiaux et abattoirs de la Mouche de la...
7

Abattoirs urbains et régionaux, tueries communales
Cote
1C/301195
 Date- Lieu - Type de document
brochure

  • Contexte : Collection générale : 1C/300001 - 1C/301999

  • Abattoirs urbains et régionaux, tueries communales
8

Tribunal de commerce de Lyon. Mémoire pour Carron et consorts, défendeurs et intervenants, contre Pitre aîné et Pitre jeune, demandeurs
Cote
1C/701246
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Collection générale : 1C/700001 - 1C/701999

  • Tribunal de commerce de Lyon. Mémoire pour Carron et...
9

Du commerce de la boucherie lyonnaise, considéré au point de vue de l'hygiène publique
Cote
1C/300032
 Date- Lieu - Type de document
brochure

  • Contexte : Collection générale : 1C/300001 - 1C/301999

  • Du commerce de la boucherie lyonnaise, considéré au...
10

Construction d'un marché aux bestiaux. [Lettre des habitants du quartier de Perrache au Préfet Vaïsse]
Cote
1C/700934
 Date- Lieu - Type de document
brochure

  • Contexte : Collection générale : 1C/700001 - 1C/701999

  • Construction d'un marché aux bestiaux. [Lettre des...
11

Projets et institutions de bienfaisance, présentés à l'administration préfectorale du département du Rhône, suivis de la pétition à MM. les membres de la Commission municipale de la Ville de Lyon, contre la translation extra-muros du marché aux bestiaux, par la corporation de la boucherie de l'agglomération lyonnaise
Cote
1C/302903
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Collection générale : 1C/302000 - 1C/303999

  • Projets et institutions de bienfaisance, présentés...
12

Rapport présenté à M[onsieur] le Maire de Lyon par la Commission chargée de la visite des abattoirs étrangers. [19 mai 1906]
Cote
1C/302055
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Collection générale : 1C/302000 - 1C/303999

  • Rapport présenté à M[onsieur] le Maire de Lyon par...
13

Inspection des viandes et des aliments d'origine carnée
Cote
1C/5652
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Ouvrages imprimés (bibliothèque)

  • Inspection des viandes et des aliments d'origine carnée
14

Commission instituée par arrêté de M. le Maire de Lyon en date du 12 mars 1883 pour dresser le tableau des diverses maladies pouvant entraîner la saisie partielle ou totale des animaux ou des viandes présentés à l'inspection du service de la boucherie
Cote
1C/502960
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Collection générale : 1C/502000 - 1C/502999

  • Commission instituée par arrêté de M. le Maire de Lyon...
15

De l'inspection des abattoirs et des viandes de boucherie à Lyon. Rapport au nom d'une commission [...]
Cote
1C/703328
 Date- Lieu - Type de document
brochure

  • Contexte : Collection générale : 1C/702000 - 1C/703999

  • De l'inspection des abattoirs et des viandes de boucherie...
16

Istruzioni per l'esecuzione del regolamento sull'ammazzatoio. 26 dicembre 1867
Cote
1C/302446
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Collection générale : 1C/302000 - 1C/303999

  • Istruzioni per l'esecuzione del regolamento sull'ammazzatoio....
17

Des fraudes dans l'armée et dans le commerce du bétail [bétail sur pied, viandes et produits manipulés]
Cote
1C/306637
 Date- Lieu - Type de document
brochure

  • Contexte : Collection générale : 1C/306000 - 1C/307999

  • Des fraudes dans l'armée et dans le commerce du bétail...
18

Règlement général des abattoirs, du marché aux bestiaux de la Mouche, et de l'inspection des viandes
Cote
1C/302241
 Date- Lieu - Type de document
brochure

  • Contexte : Collection générale : 1C/302000 - 1C/303999

  • Règlement général des abattoirs, du marché aux bestiaux...
19

Documents relatifs à l'exploitation des abattoirs de Lyon
Cote
1C/700937
 Date- Lieu - Type de document
brochure

  • Contexte : Collection générale : 1C/700001 - 1C/701999

  • Documents relatifs à l'exploitation des abattoirs de...
20

Réponse de la ville de Lyon au mémoire de M. Joseph Boisson
Cote
1C/709341
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Collection générale : 1C/708000 - 1C/709622

  • Réponse de la ville de Lyon au mémoire de M. Joseph...
21

Le commerce du bétail et de la viande en France
Cote
1C/5681
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Ouvrages imprimés (bibliothèque)

  • Le commerce du bétail et de la viande en France
22

Intoxications alimentaires d'origine carnée et leurs agents
Cote
1C/5683
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Ouvrages imprimés (bibliothèque)

  • Intoxications alimentaires d'origine carnée et leurs...
23

Ordonnance concernant l'Inspection des Viandes de Boucherie et de Charcuterie. [Paris, le 13 octobre 1879]
Cote
1C/306498
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Collection générale : 1C/306000 - 1C/307999

  • Ordonnance concernant l'Inspection des Viandes de Boucherie...
24

Ordonnance générale de police sur le commerce de la boucherie et charcuterie. [Du 17 octobre 1831]
Cote
1C/700963
 Date- Lieu - Type de document
brochure

  • Contexte : Collection générale : 1C/700001 - 1C/701999

  • Ordonnance générale de police sur le commerce de la...
25

Réponse de la ville de Lyon au mémoire de M. Joseph Boisson
Cote
1C/707786
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Collection générale : 1C/706000 - 1C/707999

  • Réponse de la ville de Lyon au mémoire de M. Joseph...
26

De l'organisation du service d'inspection des viandes de boucherie dans la ville de Lyon
Cote
1C/700932
 Date- Lieu - Type de document
brochure

  • Contexte : Collection générale : 1C/700001 - 1C/701999

  • De l'organisation du service d'inspection des viandes...
27

Abattoir. [Du 29 septembre 1829. Cahier des charges pour la construction]
Cote
1C/700931
 Date- Lieu - Type de document
brochure

  • Contexte : Collection générale : 1C/700001 - 1C/701999

  • Abattoir. [Du 29 septembre 1829. Cahier des charges...
28

Abattoirs et marché aux bestiaux. Gestion directe par la Ville. Taxes d'abattage. Rapport de M. le Maire
Cote
1C/700938
 Date- Lieu - Type de document
brochure

  • Contexte : Collection générale : 1C/700001 - 1C/701999

  • Abattoirs et marché aux bestiaux. Gestion directe par...
29

Hygiène de la ville de Lyon, ou opinions et rapports du conseil de salubrité du département du Rhône
Cote
1C/1682
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Ouvrages imprimés (bibliothèque)

  • Hygiène de la ville de Lyon, ou opinions et rapports...
30

"A Messieurs les Maire, Adjoints et Conseillers Municipaux de la Ville de Lyon. Messieurs, au moment où approche le délai [...]"
Cote
1C/703608
 Date- Lieu - Type de document
brochure

  • Contexte : Collection générale : 1C/702000 - 1C/703999

  • "A Messieurs les Maire, Adjoints et Conseillers Municipaux...
31

Regolamento e tariffa per l'esercizio del mercato dei bestiami da macello et da tiro presso i publici macelli. [14 ottobre 1873]
Cote
1C/301960
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Collection générale : 1C/300001 - 1C/301999

  • Regolamento e tariffa per l'esercizio del mercato dei...
32

Nos erreurs sur les évaluations de notre consommation en viande pendant la guerre et des ressources de nos cheptels
Cote
1C/4272
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Ouvrages imprimés (bibliothèque)

  • Nos erreurs sur les évaluations de notre consommation...
33

Les abattoirs industriels de France
Cote
1C/307658
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Collection générale : 1C/306000 - 1C/307999

  • Les abattoirs industriels de France
34

Comparaison des règlements d'appréciation des viandes dans les pays du Marché Commun
Cote
1C/301082
 Date- Lieu - Type de document
brochure

  • Contexte : Collection générale : 1C/300001 - 1C/301999

  • Comparaison des règlements d'appréciation des viandes...
35

Rapport sur le service des approvisionnements de bestiaux de la ville de Lyon, années 1870-1871
Cote
1C/500239
 Date- Lieu
Lyon (Rhône, France)
 Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Ouvrages imprimés (bibliothèque)

  • Rapport sur le service des approvisionnements de bestiaux...
36

Mémoire à Messieurs les Membres de la 1ère chambre de la Cour impériale de Lyon. Appel d'un jugement du 14 mai 1857. Auguste Tissot, appelant, contre Prosper Mouraud, defendeur
Cote
1C/701541
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Collection générale : 1C/700001 - 1C/701999

  • Mémoire à Messieurs les Membres de la 1ère chambre...
37

Contribution à l'étude de la leucémie lymphatique ou lymphoïde chez les animaux
Cote
1C/5650
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Ouvrages imprimés (bibliothèque)

  • Contribution à l'étude de la leucémie lymphatique ou...
38

Etude statistique sur les saisies des viandes de bovins à l'Abattoir Municipal de Lyon
Cote
1C/301081
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Collection générale : 1C/300001 - 1C/301999

  • Etude statistique sur les saisies des viandes de bovins...
39

Délibération municipale pour la conversion de la taxe des viandes de boucherie par tête en taxe au poids
Cote
1C/700935
 Date- Lieu - Type de document
brochure

  • Contexte : Collection générale : 1C/700001 - 1C/701999

  • Délibération municipale pour la conversion de la taxe...
40

Abrégé de l'historique de la question des abattoirs à Lyon
Cote
1C/700363
 Date- Lieu - Type de document
brochure

  • Contexte : Collection générale : 1C/700001 - 1C/701999

  • Abrégé de l'historique de la question des abattoirs...
41

Les industries des abattoirs. Connaissance, achat et abattage du bétail. Préparation, commerce et inspection des viandes. Les produits et les sous-produits de la boucherie et de la charcuterie
Cote
1C/5098
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Ouvrages imprimés (bibliothèque)

  • Les industries des abattoirs. Connaissance, achat et...
42

Avant-projet des abattoirs et marchés au quartier de la Mouche
Cote
1C/700936
 Date- Lieu - Type de document
brochure

  • Contexte : Collection générale : 1C/700001 - 1C/701999

  • Avant-projet des abattoirs et marchés au quartier de...
43

Regolamento per l'ammazzotoio del bestiame da macello, deliberato dal consiglio communale nella seduta 15 novembre 1867, publicato con manifesto del Sindaco 22 dicembre 1867
Cote
1C/302449
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Collection générale : 1C/302000 - 1C/303999

  • Regolamento per l'ammazzotoio del bestiame da macello,...
44

6FI/4916
Cote
6FI/4916
 Date
12/03/1840
 Lieu
Guillotière (La) (Rhône)
 Type de document
AFFICHE

  • Contexte : 6FI - Affiches de petit format.

  • 6FI/4916
45

Réponse de la ville de Lyon au mémoire de M. Joseph Boisson [boucher chevalin]
Cote
1C/707787
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Collection générale : 1C/706000 - 1C/707999

  • Réponse de la ville de Lyon au mémoire de M. Joseph...
46

Documents relatifs à l'exploitation des abattoirs de Lyon
Cote
1C/709364
 Date- Lieu - Type de document
brochure

  • Contexte : Collection générale : 1C/708000 - 1C/709622

  • Documents relatifs à l'exploitation des abattoirs de...
47

Concours d'animaux de boucherie à lyon
Cote
1C/700948
 Date- Lieu - Type de document
brochure

  • Contexte : Collection générale : 1C/700001 - 1C/701999

  • Concours d'animaux de boucherie à lyon
48

Documents relatifs à l'exploitation des abattoirs de Lyon
Cote
1C/707817
 Date- Lieu - Type de document
brochure

  • Contexte : Collection générale : 1C/706000 - 1C/707999

  • Documents relatifs à l'exploitation des abattoirs de...