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35 résultats

Résultats de la recherche

1

Le paiement du lait suivant sa richesse en matière grasse, suivi d'un exposé sur la pasteurisation des crèmes et son utilité

Date

-

Cote

10C/15

2

L'emploi du froid pour le lait consommé en nature

Date

-

Cote

10C/13

3

De l'alimentation des vaches laitières par les résidus industriels

Date

-

Cote

10C/10

4

La laiterie moderne

Date

-

Cote

10C/19

5

L'approvisionnement en lait de l'agglomération lyonnaise. La production dans la région

Date

-

Cote

1C/303344

6

L'ostréiculture à Arcachon

Date

-

Cote

10C/1

7

Le pain de froment

Date

-

Cote

10C/28

8

Histoire d'une invention moderne, le frigorifique

Date

-

Cote

10C/2

9

Meunerie et boulangerie

Date

-

Cote

10C/20

10

La réglementation du commerce du lait et des produits de la laiterie

Date

-

Cote

10C/7

11

De l'action médicale dans l'amélioration de la qualité du lait consommé dans les villes. Influence des Sociétés de médecins

Date

-

Cote

10C/11

12

Culture maraîchère et de primeurs du sud-est, du midi et de l'Afrique du nord

Date

-

Cote

10C/22

13

Traité d'ostréiculture

Date

-

Cote

10C/26

14

Etude sur la production et la vente du lait en Suisse

Date

-

Cote

10C/4

15

L'addition du bicarbonate de sodium au lait

Date

-

Cote

1C/307585

16

Le lait qui tue le lait qui sauve

Date

-

Cote

10C/3

17

La distribution du lait dans les écoles

Date

-

Cote

1C/304046

18

Cahier des charges applicable à la fourniture des grains et fourrages nécessaires aux chevaux des services municipaux et aux vaches du service de stérilisation du lait. [21 septembre 1905]

Date

-

Cote

1C/302598

19

La technique du froid

Date

-

Cote

10C/21

20

Laiterie

Date

-

Cote

10C/25