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49 résultats

Résultats de la recherche

Médias Titre Cote Date Lieu Type de document
1

Goûter le monde - Une histoire culturelle du goût à l'époque moderne
Cote
1C/9718, n° 6
 Date
décembre 2013
 Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Collection générale : 1C/9593 - 1C/10124

  • Goûter le monde - Une histoire culturelle du goût à...
2

6FI/4875
Cote
6FI/4875
 Date
Sans date
 Lieu - Type de document
AFFICHE

  • Contexte : 6FI - Affiches de petit format.

  • 6FI/4875
3

6FI/4972
Cote
6FI/4972
 Date
1986
 Lieu - Type de document
AFFICHE

  • Contexte : 6FI - Affiches de petit format.

  • 6FI/4972
4

6FI/4888
Cote
6FI/4888
 Date
1982
 Lieu - Type de document
AFFICHE

  • Contexte : 6FI - Affiches de petit format.

  • 6FI/4888
5

6FI/4887
Cote
6FI/4887
 Date
1981
 Lieu - Type de document
AFFICHE

  • Contexte : 6FI - Affiches de petit format.

  • 6FI/4887
6

Le paiement du lait suivant sa richesse en matière grasse, suivi d'un exposé sur la pasteurisation des crèmes et son utilité
Cote
10C/15
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Le paiement du lait suivant sa richesse en matière...
7

L'emploi du froid pour le lait consommé en nature
Cote
10C/13
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • L'emploi du froid pour le lait consommé en nature
8

De l'alimentation des vaches laitières par les résidus industriels
Cote
10C/10
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • De l'alimentation des vaches laitières par les résidus...
9

La laiterie moderne
Cote
10C/19
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • La laiterie moderne
10

L'ostréiculture à Arcachon
Cote
10C/1
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • L'ostréiculture à Arcachon
11

Le pain de froment
Cote
10C/28
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Le pain de froment
12

Histoire d'une invention moderne, le frigorifique
Cote
10C/2
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Histoire d'une invention moderne, le frigorifique
13

Meunerie et boulangerie
Cote
10C/20
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Meunerie et boulangerie
14

La réglementation du commerce du lait et des produits de la laiterie
Cote
10C/7
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • La réglementation du commerce du lait et des produits...
15

De l'action médicale dans l'amélioration de la qualité du lait consommé dans les villes. Influence des Sociétés de médecins
Cote
10C/11
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • De l'action médicale dans l'amélioration de la qualité...
16

Culture maraîchère et de primeurs du sud-est, du midi et de l'Afrique du nord
Cote
10C/22
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Culture maraîchère et de primeurs du sud-est, du midi...
17

Traité d'ostréiculture
Cote
10C/26
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Traité d'ostréiculture
18

Etude sur la production et la vente du lait en Suisse
Cote
10C/4
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Etude sur la production et la vente du lait en Suisse
19

Le lait qui tue le lait qui sauve
Cote
10C/3
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Le lait qui tue le lait qui sauve
20

La technique du froid
Cote
10C/21
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • La technique du froid