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36 résultats

Résultats de la recherche

Médias Titre Cote Date Lieu Type de document
1

Le paiement du lait suivant sa richesse en matière grasse, suivi d'un exposé sur la pasteurisation des crèmes et son utilité
Cote
10C/15
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Le paiement du lait suivant sa richesse en matière...
2

L'emploi du froid pour le lait consommé en nature
Cote
10C/13
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • L'emploi du froid pour le lait consommé en nature
3

De l'alimentation des vaches laitières par les résidus industriels
Cote
10C/10
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • De l'alimentation des vaches laitières par les résidus...
4

La laiterie moderne
Cote
10C/19
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • La laiterie moderne
5

L'ostréiculture à Arcachon
Cote
10C/1
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • L'ostréiculture à Arcachon
6

Le pain de froment
Cote
10C/28
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Le pain de froment
7

Histoire d'une invention moderne, le frigorifique
Cote
10C/2
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Histoire d'une invention moderne, le frigorifique
8

Meunerie et boulangerie
Cote
10C/20
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Meunerie et boulangerie
9

La réglementation du commerce du lait et des produits de la laiterie
Cote
10C/7
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • La réglementation du commerce du lait et des produits...
10

De l'action médicale dans l'amélioration de la qualité du lait consommé dans les villes. Influence des Sociétés de médecins
Cote
10C/11
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • De l'action médicale dans l'amélioration de la qualité...
11

Culture maraîchère et de primeurs du sud-est, du midi et de l'Afrique du nord
Cote
10C/22
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Culture maraîchère et de primeurs du sud-est, du midi...
12

Traité d'ostréiculture
Cote
10C/26
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Traité d'ostréiculture
13

Etude sur la production et la vente du lait en Suisse
Cote
10C/4
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Etude sur la production et la vente du lait en Suisse
14

Le lait qui tue le lait qui sauve
Cote
10C/3
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Le lait qui tue le lait qui sauve
15

La technique du froid
Cote
10C/21
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • La technique du froid
16

Laiterie
Cote
10C/25
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Laiterie
17

L'industrie laitière
Cote
10C/6
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • L'industrie laitière
18

Nouveau manuel complet des applications du froid artificiel
Cote
10C/29
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Nouveau manuel complet des applications du froid artificiel
19

La culture des mers en Europe
Cote
10C/17
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • La culture des mers en Europe
20

Le contrôle officiel du lait
Cote
10C/12
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Le contrôle officiel du lait