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49 résultats

Résultats de la recherche

Médias Titre Cote Date Lieu Type de document
1

6FI/4972
Cote
6FI/4972
 Date
1986
 Lieu - Type de document
AFFICHE

  • Contexte : 6FI - Affiches de petit format.

  • 6FI/4972
2

6FI/4888
Cote
6FI/4888
 Date
1982
 Lieu - Type de document
AFFICHE

  • Contexte : 6FI - Affiches de petit format.

  • 6FI/4888
3

6FI/4887
Cote
6FI/4887
 Date
1981
 Lieu - Type de document
AFFICHE

  • Contexte : 6FI - Affiches de petit format.

  • 6FI/4887
4

6FI/4886
Cote
6FI/4886
 Date
1853
 Lieu - Type de document
AFFICHE

  • Contexte : 6FI - Affiches de petit format.

  • 6FI/4886
5

6FI/4885
Cote
6FI/4885
 Date
1853
 Lieu - Type de document
AFFICHE

  • Contexte : 6FI - Affiches de petit format.

  • 6FI/4885
6

6FI/4884
Cote
6FI/4884
 Date
1852
 Lieu - Type de document
AFFICHE

  • Contexte : 6FI - Affiches de petit format.

  • 6FI/4884
7

6FI/4883
Cote
6FI/4883
 Date
1848
 Lieu
Guillotière (La) (Rhône)
 Type de document
AFFICHE

  • Contexte : 6FI - Affiches de petit format.

  • 6FI/4883
8

6FI/4882
Cote
6FI/4882
 Date
1845
 Lieu - Type de document
AFFICHE

  • Contexte : 6FI - Affiches de petit format.

  • 6FI/4882
9

6FI/4881
Cote
6FI/4881
 Date
18/04/1824
 Lieu
Vaise (Rhône)
 Type de document
AFFICHE

  • Contexte : 6FI - Affiches de petit format.

  • 6FI/4881
10

6FI/4880
Cote
6FI/4880
 Date
1823
 Lieu - Type de document
AFFICHE

  • Contexte : 6FI - Affiches de petit format.

  • 6FI/4880
11

6FI/4879
Cote
6FI/4879
 Date
30/07/1823
 Lieu - Type de document
AFFICHE

  • Contexte : 6FI - Affiches de petit format.

  • 6FI/4879
12

6FI/4878
Cote
6FI/4878
 Date
30/07/1823
 Lieu - Type de document
AFFICHE

  • Contexte : 6FI - Affiches de petit format.

  • 6FI/4878
13

6FI/4877
Cote
6FI/4877
 Date
1823
 Lieu - Type de document
AFFICHE

  • Contexte : 6FI - Affiches de petit format.

  • 6FI/4877
14

6FI/4876
Cote
6FI/4876
 Date
1823
 Lieu - Type de document
AFFICHE

  • Contexte : 6FI - Affiches de petit format.

  • 6FI/4876
15

6FI/4875
Cote
6FI/4875
 Date
Sans date
 Lieu - Type de document
AFFICHE

  • Contexte : 6FI - Affiches de petit format.

  • 6FI/4875
16

Les Hospices civils de Lyon face à la pénurie alimentaire sous l'Occupation
Cote
30C/80
 Date- Lieu - Type de document
document numérique

  • Contexte : Articles et monographies en ligne : 30C/1-....

  • Les Hospices civils de Lyon face à la pénurie alimentaire...
17

Nouveau manuel complet de l'alimentation
Cote
10C/30
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Nouveau manuel complet de l'alimentation
18

Nouveau manuel complet des applications du froid artificiel
Cote
10C/29
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Nouveau manuel complet des applications du froid artificiel
19

Le pain de froment
Cote
10C/28
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Le pain de froment
20

La truffe noire et les truffières rationnelles dans le département du Vaucluse
Cote
10C/27
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • La truffe noire et les truffières rationnelles dans...
21

Traité d'ostréiculture
Cote
10C/26
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Traité d'ostréiculture
22

Laiterie
Cote
10C/25
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Laiterie
23

Analyses alimentaires
Cote
10C/24
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Analyses alimentaires
24

Le blé, la farine, le pain
Cote
10C/23
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Le blé, la farine, le pain
25

Culture maraîchère et de primeurs du sud-est, du midi et de l'Afrique du nord
Cote
10C/22
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Culture maraîchère et de primeurs du sud-est, du midi...
26

La technique du froid
Cote
10C/21
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • La technique du froid
27

Meunerie et boulangerie
Cote
10C/20
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Meunerie et boulangerie
28

La laiterie moderne
Cote
10C/19
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • La laiterie moderne
29

La production et le commerce des céréales
Cote
10C/18
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • La production et le commerce des céréales
30

La culture des mers en Europe
Cote
10C/17
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • La culture des mers en Europe
31

La pisciculture dans les eaux douces
Cote
10C/16
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • La pisciculture dans les eaux douces
32

Le paiement du lait suivant sa richesse en matière grasse, suivi d'un exposé sur la pasteurisation des crèmes et son utilité
Cote
10C/15
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Le paiement du lait suivant sa richesse en matière...
33

La question du lait écrémé
Cote
10C/14
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • La question du lait écrémé
34

L'emploi du froid pour le lait consommé en nature
Cote
10C/13
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • L'emploi du froid pour le lait consommé en nature
35

Le contrôle officiel du lait
Cote
10C/12
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Le contrôle officiel du lait
36

De l'action médicale dans l'amélioration de la qualité du lait consommé dans les villes. Influence des Sociétés de médecins
Cote
10C/11
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • De l'action médicale dans l'amélioration de la qualité...
37

De l'alimentation des vaches laitières par les résidus industriels
Cote
10C/10
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • De l'alimentation des vaches laitières par les résidus...
38

De l'approvisionnement des grandes villes en lait
Cote
10C/9
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • De l'approvisionnement des grandes villes en lait
39

De l'approvisionnement des grandes villes en lait
Cote
10C/8
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • De l'approvisionnement des grandes villes en lait
40

La réglementation du commerce du lait et des produits de la laiterie
Cote
10C/7
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • La réglementation du commerce du lait et des produits...
41

L'industrie laitière
Cote
10C/6
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • L'industrie laitière
42

Une question d'hygiène sociale
Cote
10C/5
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Une question d'hygiène sociale
43

Etude sur la production et la vente du lait en Suisse
Cote
10C/4
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Etude sur la production et la vente du lait en Suisse
44

Le lait qui tue le lait qui sauve
Cote
10C/3
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Le lait qui tue le lait qui sauve
45

Histoire d'une invention moderne, le frigorifique
Cote
10C/2
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • Histoire d'une invention moderne, le frigorifique
46

L'ostréiculture à Arcachon
Cote
10C/1
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Bibliothèque du service des subsistances de la ville...

  • L'ostréiculture à Arcachon
47

La cuisine romaine antique
Cote
1C/504052
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Collection générale : 1C/503910-1C/504101

  • La cuisine romaine antique
48

Histoire de l'alimentation
Cote
1C/10035
 Date- Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Collection générale : 1C/9593 - 1C/10124

  • Histoire de l'alimentation
49

Goûter le monde - Une histoire culturelle du goût à l'époque moderne
Cote
1C/9718, n° 6
 Date
décembre 2013
 Lieu - Type de document
ouvrage imprimé

  • Contexte : Collection générale : 1C/9593 - 1C/10124

  • Goûter le monde - Une histoire culturelle du goût à...